Anthozyane


Holunderbeeren
Holunderbeeren

Anthozyane sind natürliche, rot- blauviolette Farbstoffe.
Sie stehen chemisch in enger Verbindung zu den Gerbstoffen
und Flavonoiden.

 

Vertreter der Pflanzenfamilien

  • Rosengewächse (Hagebutte)
  • Moschuskrautgewächse (Holunderbeeren)
  • Malvengewächse (wilde Malve)

Wirkung
Anthozyane wirken zellschützend und krebsverhütend.

Die beschriebenen Anwendungen und Heilwirkungen von Wildpflanzen haben lediglich informativen Charakter und sollen keinesfalls als Anregung zur Selbstmedikation dienen.
Eine Haftung ist ausgeschlossen.

Quellennachweis/ Literatur

Ursel Bühring: Alles über Heilpflanzen 2007,2015 Eugen Ulmer KG
Bildnachweis: Ruth Watzko